FC2ブログ

黒透明: 80% 50% 30%
白透明: 80% 50% 30%
□(透過)

閉じる

文字サイズを選択してください。

 

 

閉じる

Entries

懐かしくなっている

2020/07/09 00:02


慣れない店長業でてんてこ舞いの日々
新型コロナウイルスの影響で生活は一変した
気が付けば更新から3ヵ月以上経っていた

バレーボールも外飲みも徐々に予定が入ってきた
でも
以前の様とは全く違う感じがする
常に感染防止対策が付きまとう
本日も簡単なおつまみで晩酌
『あの頃は良かったなぁ~』
たった数ヶ月前の日常が懐かしい

    2020-05-27 1

最近は専ら焼酎の水割り
お手軽価格の焼酎だが、水と氷はこだわっている

    2020-05-27 4

お店で廃棄になる筈のパプリカと鶏肉
勿体ないのでサラダで頂く事にした

    2020-05-27 3

更に廃棄になる筈の豚小間肉で肉豆腐

    2020-05-27 2

スタッフとしての業務はこなせる様になってきた
でも運営と云う事には程遠い

それでも無事に本日も晩酌しているから良しとしよう

スポンサーサイト



[編集]

スポンサーサイト

関連記事

人間だもの ~発注ミス再び~

2020/03/27 20:48

雇われ店長5ヶ月目
日常業務には慣れてきた
それでも相変わらずてんてこ舞いの日々

『その日』の前日は何事もなく平穏に過ぎた
休日の晩酌のスタートは刻んだだけの前菜

     2020-03-18 1

軽く飲んだらメインのおつまみを作る
下ごしらえをしておいた豚肉の生姜焼き
国産の生姜は香りも良いのでスライスもトッピング

     2020-03-18 2

気分良く飲んでいた時に店のオーナーが帰宅した
オーナーとは私の妹のピロちゃんである
「お疲れ~」とお互いに労う

乾杯をして落ち着いたところで店の様子を聞く
『今日はどうだったかなぁ?』
「それがさぁ…」
大事なのか些細な事なのか判断できない
何が有ったか聞くと
「みたらし団子が34パックきたよぉ」
『えぇーーーッ!!!』
又してもやってしまった…

串団子4本のパックで108円のみたらし団子
通常なら1日に3パック程度
これは又しても入力ミス
前回の国産豚肉の経験を踏まえて特売扱いにしたらしい
初っ端から20円引きのシール付き
結局飛ぶように売れたらしい

みたらし団子好きの私なら88円で絶対に買う
豚小間肉とは訳が違う
そんな風に思ってくれるお客様のお陰様で完売
少し悲しい事が有る
値引きした為に利益になってない事だ
でも廃棄になるよりか何十倍も良かったなぁ

[編集]

スポンサーサイト

関連記事

あの日の三度見

2020/03/11 22:07

仕事上の大失敗を想い出しながら晩酌する事もある
それは或る日の発注
自分の分担する日配品の注文をする時の出来事

先ずは『やっつけサラダ』をお供に喉を潤す

    2019-10-13 2

あの日は漫才やコントの様にデータ画面を三度見した
『あの日』とは実際に発注した次の日
パソコンに連動している端末では注文の履歴が分かる
国産豚小間肉の数を入力する時に信じがたい数字を発見

スーパーとは違うので一日分は6パック程度
本日もそのくらいで良いだろうと思っていた
昨日の発注数を参考にする為に比較すると…
65パックーーーっ!!!
何かの間違いかと思い三回も見返した
でも数値は変わる事は無かった
(当たり前です)

消費期限は2日間程度
古参のスタッフチーフに相談した
“やってしまいました…”と事情を説明する
すると、どうやら彼も何回が経験が有るらしい
直ぐに売り場を手直しして場所を作ってくれた
更に現在売り場に出ている豚小間を100円値引きにする
そして『数量限定60パック100円引き』のポップ作った
60パックと少なめの数にした方が良いと思ったからだ
それならいっその事30パックでも良かったかも知れない
でも半分パニック状態で思考が鈍っていた

結果は数パックの廃棄
通常は一桁した購入されない豚小間肉が60パック以上売れたのだ
これは上出来な結果と言える
スタッフさんの協力も有難かった
100円引きなら安いからと購入してくれたのだ
勿論自分も自夕食様に3パック購入した

値引きをしているので儲けにはならない
それでもどうにか乗り切った
喉元過ぎれば熱さを忘れるとは良く言ったものだ

今は想い出しながらおでんが煮えるのを待つ

    2019-10-13 1

後日、又しても『やってしまう』のだが…
それは次回

[編集]

スポンサーサイト

関連記事

いつかのスライム 

2020/02/26 20:59

ローソンストア100の雇われ店長4ヶ月目
少しずつ思い起こす余裕が出来てきた
晩酌をしながら撮った写真を整理したりする時間も出来た
帰り道の京成リブレ値引き品を物色する
角上が入っているので鮮魚を見るのが楽しい
特売品の『鮪ぶつ』は山かけで頂く事にした

    2020-01-12 1

『冷蔵庫整理鍋』は味噌に豆板醬を入れてチョイ辛
焼酎の水割りにも良く会う
程よく飲みながら写真を仕分けする
すると…

    2020-01-12 2

スライムむしぱんの写真が有った
ドラゴンクエストとコラボした企画の商品だ
期限切れの12時間前には値引きする
そのまま買い手が居なければ廃棄になる
それが忍びなかったので、家に連れ帰る事にしたのだ

    2019-10-17 1

100円(税込108円)の割には良く出来ている
フォルムや表情の際現に開発部の方々の苦労が偲ばれる

    2019-10-17 2

でも最後はこうなるのだ

    2019-10-17 3

雇われ店長になって1カ月半が過ぎた頃
“ちゃらららっちゃちゃっちゃーん”
気が付かない所でレベルアップの効果音が流れていたかもしれないなぁ

[編集]

スポンサーサイト

関連記事

母の『同じ話』を聞く事

2020/01/30 19:59

雇われ店長三ヶ月目
毎日が発見と学習でてんてこ舞いの日々
気力を使い果たした感は有るが、月に数回の実家訪問
竹ノ塚駅から実家までの間にある○○○堂でおつまみを仕入
半額のお造りと鶏の竜田揚げ

    2020-01-06 1

これで晩酌の準備は整った
後は酔っ払いながら母の話を聞くのだ
何回か聞いた話も出る筈
酔っ払うと聞いた話がうろ覚えになる
所々覚えて無い部分もある
だから同じ話を何度でも聞けるのだ
ましてや意識の半分はテレビに集中している
適当な相鎚を打つが母にとっては問題ない筈
「ちゃんと聞いてる?!」と質問された事は一度もないからだ
目の前にいる人に話せば気が済むのだろう
先日、母の茶飲み友達のユミさんが同席した時に確信した
お互いが好き勝手に話し、双方とも適当な相鎚を打つ
そしてお互い『話が噛み合ってない事』に気付いてない

成る程~♪
相鎚だけ打って自分のしたい話をする
言葉のキャッチボールをしなくて良いのだな

でも母は今年で84歳
同じ話がいつまで聞けるか分からない
だから
今回も実家で晩酌しながら聞くとしようかなぁ

[編集]

スポンサーサイト

関連記事


スポンサー広告

ツイッター

人気ページランキング

カスタムCSS