武蔵野ブルワリーに行ってみました

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武蔵野ブルワリーに行ってみました

2017/08/12 01:09

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サントリーの『天然水のビール工場』
全国に4箇所ある生産工場の一つが東京にある
工場の場所は天然の地下水が組み上げられる場所らしい
　　　…次回からの続きです
　　　前回の記事はこちらをどうぞ

無料のシャトルバスはエントランスに横付けされる

　　　　

予め予約をしているので受け付けは簡単
グループの人数分のパンフレットを渡させる

今回はぷーサン☆と２名で参加している
ぷーサン☆はプレミアムモルツファンのゲーム仲間
楽しんで頂けたら良いと思って声をかけた

無料見学ツアーは１開催が３０人前後
同行の２名のスタッフが案内してくれる

　　　見学ツアーの流れはこちらからどうぞ
　　　↓↓↓

素材選びのコーナー説明の動画をみる
材料は麦とホップと天然水
先ずは麦の説明

　　　　

その後にダイヤモンド麦芽を数粒配られる
水でふやかして乾燥したものらしい
思い切って口に放り込んてみた
香ばしい香りの後に柔らかな甘みが感じられる
参加者の皆さんが吃驚している
とても生の麦とは思えない

　　　　

次がもう一つの素材のホップ
ビールの苦味と香りの素になる
「食べると凄い苦さなので口には入れないで下さい」
そう説明されて匂いを嗅ぐ
華やかで爽やか香りがする
とても苦いとは思えない

色々なセクションで説明を受ける
根底にあるのは『世界最高峰のビールを作りたい』
コンセプトは『香り・コク・香り』
『大地に育まれた美味しい天然水』が取れる場所にある工場

色々な説明を受けて見学が終了する
ここまで知ったら味わってみたい
待ちに待った試飲の時が来たー♪

　　　　

本格的に美味しいビールを提供する感じ
ビールの種類毎に専用のグラスが用意されている
そしてグラスは全て冷蔵庫で冷やされている
とても工場の一部とは思えない

ところが…
試飲は１５分間
一人に付き３杯までなので５分で１杯のペース

　　　　

提供している試飲は３種類
ザ・プレミアムモルツ
ザ・プレミアムモルツ　香るエール
ザ・プレミアムモルツ　マスターズドリーム
全て味わいたいに決まっている

こんなに美味しいビールを残す事は出来ない
３種類を１５分で全て飲み干した

送迎のシャトルバスの時間まで２０分
やはりお土産コーナーに人が集まる
ここまでの流れで買いたくなるのが分かる
此処でしか買えない物も多い
財布の紐も緩み『自分へのお土産』も買う

見学後の感想は…
もう一度訪れたいと思った
そして
他のメーカーの製造工場に行ってみたいと思った

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