鉄板焼きアレコレ

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鉄板焼きアレコレ

2018/05/09 23:08

お出かけ > 食べ物編

中学時代の同級生と食事をする機会が有った
「もんじゃが好きなんだよねぇ？」
皆さん良く分かっていらっしゃる
それでは…と鉄板焼きのお店に行く事になった
勿論もんじゃもある草加の鉄板焼き屋さん

席に落ち着き一通り注文をする
先ずはお疲れ様のカンパーイ
(*^o^)／☆ヽ(^。^)ノ

　　　　

ここで・いつもと違うのは…
最初がもんじゃでは無い事
酒の肴になる海鮮焼きをオーダー
（いつもの一品目は明太子チーズもんじゃ）

　　　　

スルメイカも見事に串に刺さっている

　　　　

サラダも頼んでしまう
滅多に使わない割り箸を使ったりする
（いつものサッパリ系の箸休めは葱もんじゃ）

　　　　

そこでメイン的な粉物の豚玉天
不本意ながらネコが焼く事になった
（お好み焼きは得意ではないのだ）

　　　　

先ずは紅生姜を別皿に移し肉だけ拾って炙る
ネタを混ぜて裏返した豚肉に上に流し込む
取り分けた生姜をチラシ両面を焼く
（もんじゃも火が通り難い物から焼いている）

　　　　

美味しく頂いて・お腹一杯で・幸せ
でも残念なのが事が有った
もんじゃが味付きで提供されたのだ
足立より北では珍しい
有名どころの月島ではソースが入っているお店が多い
でもポコ・ヒラ・ネコは違う
自分でソースを入れて味を付けるのが当たり前になっている

それでも楽しくて美味しく過ごせた
何よりもんじゃ以外の贅沢鉄板焼き

　　　　