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好きなビールで慰労

2018/11/16 16:48

11月の中盤になると冷える日が増える
天気予報では良く聞くのは「今年一番の冷え込みです」
日々寒さを更新しているわけだ
そうなると夕飯は熱々の料理が食べたくなる
一人用の鍋でトマトカレー煮を作るのだ
缶ビールはお気に入りの『よなよなエール』
仕事の引継ぎの新人さん教育で疲れた自分を慰労する

    2018-11-08 1

トマトカレー煮の材料は豚肉とシメジとブロッコリー
あまり多くを望んではいけない
一人で食べきれない量になってしまう

    2018-11-08 2

材料が炒まったらトマトジュースと水を入れる
10分ほど煮たらカレー粉の出番

    2018-11-08 3

フレークタイプのカレー粉は溶けるのが早い
5分も煮ればトロみが出てくる
仕上げにガラムマサラを一振りして完成

    2018-11-08 4

最後に出汁でのばして茹でうどんを入れる
残念ながら冷蔵庫にとろけるチーズは無かった

ご馳走様でした~♪




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