人間だもの ～発注ミス再び～

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人間だもの　～発注ミス再び～

2020/03/27 20:48

雇われ店長の晩酌 > 家飲み

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雇われ店長5ヶ月目
日常業務には慣れてきた
それでも相変わらずてんてこ舞いの日々

『その日』の前日は何事もなく平穏に過ぎた
休日の晩酌のスタートは刻んだだけの前菜

　　　　　

軽く飲んだらメインのおつまみを作る
下ごしらえをしておいた豚肉の生姜焼き
国産の生姜は香りも良いのでスライスもトッピング

　　　　　

気分良く飲んでいた時に店のオーナーが帰宅した
オーナーとは私の妹のピロちゃんである
「お疲れ～」とお互いに労う

乾杯をして落ち着いたところで店の様子を聞く
『今日はどうだったかなぁ？』
「それがさぁ…」
大事なのか些細な事なのか判断できない
何が有ったか聞くと
「みたらし団子が３４パックきたよぉ」
『えぇーーーッ！！！』
又してもやってしまった…

串団子４本のパックで１０８円のみたらし団子
通常なら１日に３パック程度
これは又しても入力ミス
前回の国産豚肉の経験を踏まえて特売扱いにしたらしい
初っ端から２０円引きのシール付き
結局飛ぶように売れたらしい

みたらし団子好きの私なら８８円で絶対に買う
豚小間肉とは訳が違う
そんな風に思ってくれるお客様のお陰様で完売
少し悲しい事が有る
値引きした為に利益になってない事だ
でも廃棄になるよりか何十倍も良かったなぁ