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冷たい北風が吹く日は熱々の料理が食べたい
本日の気分はクリームシチュー
具は人参・じゃが芋・玉葱・鶏肉が宜しかろう♪
家にあるストックは玉葱のみ
スーパーに寄って買って帰らねばなるまい
ところが冷たい向かい風でめげてしまった
早く暖かい家に帰りたい一心で自転車を漕ぐ
材料を買わずに家に着いたがシチューは食べたい
冷蔵庫を探ると豚肉とシメジと冷凍のブロッコリーがある
彩りは良くないけど組み合わせは悪くない
早速手抜きクッキング開始
オリーブオイルで豚肉を炒める
火が通ったら玉葱とシメジを加えて更に炒める
牛乳と水を合わせて400ｃｃ
ここまで出来たら後はコンロにお任せ
ビールを飲みながら10分煮込むのだぁ～♪
(*^。^*)
一番最後に冷凍ブロッコリーを入れて5分
クリームシチューの素を入れて更に５分
煮込んだ時間は合計で約２０分
味付けは市販のシチューの素だけ
器に盛ってから粗挽き胡椒をふる
熱々のクリームシチューで
更に晩酌は続くのだぁ～♪
(*´з`)
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本日の気分はクリームシチュー
具は人参・じゃが芋・玉葱・鶏肉が宜しかろう♪
家にあるストックは玉葱のみ
スーパーに寄って買って帰らねばなるまい
ところが冷たい向かい風でめげてしまった
早く暖かい家に帰りたい一心で自転車を漕ぐ
材料を買わずに家に着いたがシチューは食べたい
冷蔵庫を探ると豚肉とシメジと冷凍のブロッコリーがある
彩りは良くないけど組み合わせは悪くない
早速手抜きクッキング開始
オリーブオイルで豚肉を炒める
火が通ったら玉葱とシメジを加えて更に炒める
牛乳と水を合わせて400ｃｃ
ここまで出来たら後はコンロにお任せ
ビールを飲みながら10分煮込むのだぁ～♪
(*^。^*)
一番最後に冷凍ブロッコリーを入れて5分
クリームシチューの素を入れて更に５分
煮込んだ時間は合計で約２０分
味付けは市販のシチューの素だけ
器に盛ってから粗挽き胡椒をふる
熱々のクリームシチューで
更に晩酌は続くのだぁ～♪
(*´з`)
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山猫