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人参とじゃが芋が無いけれど

2017/01/30 21:08

冷たい北風が吹く日は熱々の料理が食べたい
本日の気分はクリームシチュー
具は人参・じゃが芋・玉葱・鶏肉が宜しかろう♪
家にあるストックは玉葱のみ
スーパーに寄って買って帰らねばなるまい
ところが冷たい向かい風でめげてしまった
早く暖かい家に帰りたい一心で自転車を漕ぐ

材料を買わずに家に着いたがシチューは食べたい
冷蔵庫を探ると豚肉とシメジと冷凍のブロッコリーがある
彩りは良くないけど組み合わせは悪くない
早速手抜きクッキング開始
オリーブオイルで豚肉を炒める
火が通ったら玉葱とシメジを加えて更に炒める
牛乳と水を合わせて400cc

ここまで出来たら後はコンロにお任せ
ビールを飲みながら10分煮込むのだぁ~♪
(*^。^*)
      2017-01-30 1

一番最後に冷凍ブロッコリーを入れて5分

    2017-01-30 2

クリームシチューの素を入れて更に5分

    2017-01-30 3

煮込んだ時間は合計で約20分
味付けは市販のシチューの素だけ
器に盛ってから粗挽き胡椒をふる

熱々のクリームシチューで
更に晩酌は続くのだぁ~♪
(*´з`)







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